Lors du dernier confinement, bon nombre de chefs nous ont livrés leurs recettes préférées, habituellement tenues secrètes car servies dans leurs restaurants. Du riz au lait de Fréderic Michalak à la tarte Tatin de Jean-François Piège, les chefs nous ont régalé·e·s.

Notre Philippe Etchebest national, quant à lui, nous fait l'honneur de nous inviter dans sa propre cuisine, pour nous présenter ses plaisirs coupables. C'est accompagné de son chien Nina qu'il nous cuisine son guilty pleasure ultime : Le sandwich à la viande poêlée et échalotes !

Alors on vous prévient, c'est riche, c'est gourmand ! Etchebest himself conseille de réserver cette recette pour l'après-sport !

On l'a a testé chez Weekendr, c'est simple comme bonjour, c'est propice à la sieste, mais qu'est-ce que c'est bon !

Matériel : des ustensiles de cuisine de base, un ventre vide.

Ps : idéal pour votre cheatmeal post entraînement Sissy Mua.

On vous met la recette ci-dessous :